Сразу оговорюсь - я пироги с капустой почти не ем, это большая редкость, чтобы мне захотелось попробовать что-то такое. И готовить до недавнего времени тоже не решалась - капусту все ж не так просто приготовить, чтобы она, с одной стороны, не осталась нетронутой кастрюлечным жаром, а с другой - не превратилась в склизкое нечто.

Так вот. Этот пирог я чуть не съела в гордом и жадном одиночестве еще до прихода родных и близких. :)))



Рецепт (выдержка взята отсюда):

0,5 кг. капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания. 100 гр. маргарина нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим маргарином заливаем капусту. Готовим тесто. Взбиваем
3 яйца
5 ст. ложек сметаны
3 ст. ложки майонеза
0,5 ч. ложки соли
6 ст. ложек муки
2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 минут. Всем советую приготовить простой и вкусный пирог с капустой.